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[RECETTE] Yakitori (Japon)

Incontournable dans les restaurants de sushis en Europe, le yakitori (littéralement poulet grillé) est également très apprécié au Japon. En voici la recette: Ingrédients pour 8 brochettes -2 blancs de poulet -16 rondelles de blancs de poireaux -4 cs de saké -2 cs de...
Oui, on entend déjà votre scepticisme. Du jus d'avocat sucré ? Un scepticisme tout à fait partagé par les Indonésiens qui considèrent l'avocat comme un fruit et s'étonneront de vous voir y verser de la vinaigrette ou des crevettes. Et pourtant, l'essayer...

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